Preskoči na sadržaj

Blog

Stručni vodiči o glazbi za ugostiteljstvo

Blog Članci

Prigušeno osvjetljen wine bar s jazz atmosferom i gostima u razgovoru Psihologija
9 min čitanja

Psihologija jazza u ugostiteljstvu

Razumijevanje kako jazz funkcionira u ugostiteljskim prostorima. Zašto određeni prostori gravitiraju prema jazzu i kako taj žanr oblikuje percepciju gostiju.

Pročitaj više
Restoran s gostima za stolom, konobar servira, večernja atmosfera Industrije
10 min čitanja

Ritam večeri u restoranu

Razumijevanje zašto dobar restoran ne garantira dobru večer. Kako operativni ritam odlučuje hoće li se gosti vratiti — i zašto hrana nije dovoljna.

Pročitaj više
Kupac u retail prostoru, trenutak odluke između prolaska i angažmana Industrije
8 min čitanja

Angažman kupaca u retail prostorima

Razumijevanje zašto promet ne znači angažman. Kako retail prostori gube prodaju bez da to vide u brojkama — i što je razlika između ulaska i odluke.

Pročitaj više